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Herkunft:

Vor einigen huntert Jahren gab es nur in Mittelamerika den Kürbis. Von dort kam er über Nordamerkia nach Europa, wo er als Garten- oder Speisekürbis von vielen Klein- und Schrebergärten angepflanzt wurde. Geerntet wird im Herbst, ab September. Für den Export eignen sich die Früchte mit 30 oder mehr Kilogramm wegen der hohen Transportkosten wenig. Kürbiskerne hingegen oder das aus ihnen gewonnene, wertvolle Kürbisoel stammt häufig aus osteuropäischen Ländern wie Russland, der Slowakei, Ungarn oder Rumänien.